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店長育成支援
売上の90％以上は店長で決まります。
しかし昨今の飲食店では、人材不足による店長の仕事を覚える前に店長になる方が増えています。
店長の仕事は
- 数値管理
- 接客管理
- 人材管理
など多岐にわたるものがあり、
「来月から店長になってください」
と言われ簡単になれるものではありません。
90％以上売上を左右するポジションなのに半人前の店長で勤まる仕事ではありません。
まずは店長のお仕事を覚えて頂き、プロの店長になっていただくことが売上改善への近道と考えています。
名古屋飲食コンサルティングでは、
「現場至上主義」
をモットーに一人前の店長になっていただき、最高のお店作りをしていただきます。
料金プラン
見積を出す前にどれぐらいの費用がかかるの？
と言う方のために、
名古屋飲食コンサルティングでは店長育成支援をお得にご利用頂く為の4つのプランをご用意いたしました。
1日短期集中店長育成支援プラン 30,000円（税別）
内容
3時間の面談にて店長の仕事（管理業務）を説明させてい頂き店長の仕事を把握して頂きます。
※店舗地域によって別途交通費が発生する場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。
こんな方におすすめ！
- とりあえず店長の仕事を把握したい方
- 店長になったけど、何をしていいのかわからない方
- まずは自店の課題を発見したい方
まずは1度試してみたい方や、何から手を付けていいのかわからない方、初めてのコンサルティングに不安を持っている方などにおすすめです。
短期集中育成支援プラン 100,000円（税別）
内容
面談6回+メール・電話相談無制限
6回の面談にてより深い店長のお仕事（管理業務・マニュアル作成・メニュー作成など）をご説明させて頂きます。
また、メールや電話にて随時疑問に思ったことや問題点を改善させて頂きます。
※店舗地域によって別途交通費が発生する場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。
こんな方におすすめ
- 原価率が安定しない方
- スタッフ教育に悩んでいる方
- メニュー作りに悩んでいる方
- メニューの価格つけに悩んでいる方
- 客単価を上げたいという方
- お客様のリピート率を上げたいという方
より深く店長のの仕事を理解して頂き、実践的なノウハウを含め売上を向上させて頂きます。
プロの店長育成支援プラン 198,000円（税別）
内容
面談12回+メール・電話相談無制限
12回の面談により私のノウハウを全て伝授し、店長の仕事を完璧に理解して頂き、プロの店長になっていただきます。
また、メールや電話にて随時疑問に思ったことや問題点を改善させて頂きます。
※店舗地域によって別途交通費が発生する場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。
こんな方におすすめ！
- お客様の新規集客に悩んでいる方
- リピート率を伸ばしたい方
- 店内販促を強くしたい方
- さらに売上げを伸ばしたい方
- 利益を最大限にしたい方
- 今後のお店の展開を考えている方
- 新しい販促方法を知りたい方
- SNS・ブログ・ホームページによる販促をしたい方
全12回の面談により店長の仕事を完璧に理解し、数値管理・マーケティングなど多岐にわたるノウハウを全て習得して頂きます。
店舗実践研修プラン 1回30,000円（税別）
内容
担当コンサルタントが店舗に直接入り、スタッフ教育や問題点の把握などを行いさらなる店舗改善を行います。
※店舗地域によって別途交通費が発生する場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。
こんな方におすすめ！
- 自店の問題点を発見したい方
- スタッフ教育に悩んでいる方
- 自店の接客を向上したい方
担当コンサルタントが店舗に入り教育するため、客観的に見た店舗の問題点や課題が発見できます。
またスタッフ全員にちゃんとしたサービスを見せる事により目標設定ができ、店舗改善への近道ができます。
その他お客様のご予算・ご要望に合わせたプランをご提案させて頂きますのでお気軽にお問い合わせください。
